Un séjour au paradis

Offrez un séjour de rêve dans l’un des plus beaux hôtels du monde, au cœur de l’Océan Indien. Le Shangri La Villingili Resort & Spa, sur l’atoll d’Addu, est l’un des plus beaux hôtels du monde. Avec un lagon bleu turquoise, une plage de sable blanc, et une foret luxuriante, Villingili est un tableau du paradis. Premier resort luxe au sud d l’équateur, cet hôtel vous accueille pour vous faire oublier votre monde et vous plonger dans un univers de simplicité et de beauté. Ici tout est simple comme s’il on avait peint son idéal de vacances farniente : villa les pieds dans l’eau, langouste sur le barbecue et couchés de soleil divins. Villingili dispose de 142 chambres et suites, y compris villa privées. Vous aurez le choix entre votre villa sur l’eau, sur la plage, ou au cœur des arbres de la foret luxuriante. Chacune vient avec une piscine privée, terrasse, salon, grande chambre et un décor raffiné et élégant. La disposition des lieux vous donne de l’intimité, mais vous offre également de superbes vues sur les alentours. Et le must, pour se prélasser au soleil, les hamacs suspendus au dessus de l’eau des villas sur pilotis. On vient ici pour se détendre, ne rien faire, profiter du cadre, mais aussi pour les plus dynamiques, des sports nautiques. Plongées, snorkeling, kite surf, voile… A faire : plonger parmi les raies et les tortues. Des sentiers de randonnées sont également à explorer pour ceux qui souhaitent trouver un sentiment de jungle. Chacun se retrouvera au Spa pour une remise en forme avant de profiter d’un diner romantique sur la plage, ou sur la terrasse de votre villa. Au menu, poisson frais, langouste, champagne. Villingili Resort & Spa fait partie de ces lieux qui font rêver aux Maldives. Mais contrairement aux autres hôtels, le Shangri La bénéficie d’une île de taille suffisante pour être explorée, et offrir ce sentiment de grandeur que n’ont pas beaucoup autres hôtels. Pour le reste, tout est parfait : eaux turquoise, sable blanc, cuisine à tomber à la renverse accompagnée de superbes vins, des activités variées. C’est sans doute l’un des meilleurs hôtels des Maldives où l’on sera heureux de rester non seulement pour se détendre, mais aussi pour s’activer. Plus d’infos sur Les plus beaux hôtels du monde.

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Un séminaire spirituel en Italie

Offrez une séminaire spirituel en Italie. Voilà une idée originale, et qui permettra au bénéficiaire de se recentrer sur lui-même tout en découvrant une autre culture. Et bien sur, sans oublier la gastronomie, qui fait toujours du bien, y compris à l’esprit. Voici donc en quelques lignes, ce qu’il faut savoir sur la géographie italienne pour bien choisir votre séminaire spirituel en Italie. L’Italie, pays du soleil ? C’est vrai, bien sûr, en ce qui concerne les rivieras abritées et le Sud, mais pour le reste du pays, il faut nuancer. Au Nord de l’Italie, la plaine du Pô connaît des hivers assez froids et couverts, avec de fréquents brouillards. Les températures sont alors plus basses à Milan qu’à Paris. Du nord soufflent le mistral et la tramontane. Ces rigueurs continentales sont atténuées sur la côte orientale (voir Venise) par l’influence adoucissante de la mer Adriatique. En hiver, cette côte est cependant régulièrement balayée par un vent froid, la bora. Dans l’intérieur, l’été est ensoleillé mais souvent chaud et lourd, et la pluie tombe sous forme d’orages. L’été, Venise est souvent envahie de myriades d’insectes et l’on y respire les relents qui émanent de la lagune polluée. Cela, ajouté ã l’affluence touristique, convainc que cette saison n’est pas la meilleure pour flâner dans la cité des Doges. Dans le Nord de l’Italie, il faut encore distinguer le climat de montagne des Alpes italiennes (ski durant les mois d’hiver), les climats protégés de la région des lacs (Majeur, Côme, Garde…) et de la côte ligurienne (voir Gênes), de Vintimille à Livourne: l’hiver y est plus doux, plus sec et lumineux que dans la plaine du Pô, et les étés y sont toujours agréables, très ensoleillés. À partir de Florence et dans le Centre, le climat hivernal, assez pluvieux, s’adoucit sensiblement, excepté sur les hauteurs de l’Apennin, souvent enneigées et aussi très ventées. De mai a fin septembre, on bénéficie d’un temps chaud, ensoleillé et assez sec : c’est, en dehors des jours de canicule, une bonne époque pour séjourner en Toscane, en Ombrie ou sur la côte des Marches. En octobre, les pluies deviennent plus abondantes, et le ciel est assez couvert en novembre et décembre. Dans tout le Sud, qui commence au-delà de Rome, les étés sont très chauds, secs et ensoleillés sur les côtes; ils peuvent être torrides dans les collines et les plaines intérieures, particulièrement en Sardaigne et en Sicile, surtout quand souffle le sírocco, vent sec et brûlant d’origine africaine. Durant cette saison, il pleut rarement, généralement sous forme d’orages violents. En hiver, la saison la plus arrosée, les températures sont modérées, bien que les hauteurs qui dominent Palerme soient parfois recouvertes de neige. Le printemps est une bonne période pour visiter le Sud de l’Italie, la Sicile et la Sardaigne, surtout en mai-juin : a Pâques, le beau temps n’est pas toujours garanti. En résumé, pour voyager à travers l’Italie, et surtout pour accomplir un périple des innombrables villes d’art, petites ou grandes, les saisons les plus agréables nous paraissent être la fin du printemps et le début de l’automne, mais aussi l’été. Et pour trouver votre lieu de retraite spirituel, allez sur séminaire en Italie pour trouver votre destination.

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Un baptême en BAC Canberra

Offrez un baptême en avion de chasse ! C’est une expérience totalement incroyable qui sera d’autant plus incroyable que vous aurez l’occasion d’effectuer votre vol sur des avions de légendes. En effet, il s’agit du BAC Canberra. Cette expérience se fera au dessus de la petite ville de Honfleur, ce qui ne gâche rien. Honfleur est une commune portuaire normande (département du Calvados) située sur la rive sud de l’estuaire de la Seine, en face du Havre, tout près du débouché du pont de Normandie. La ville est surtout connue pour son vieux port pittoresque, caractérisé par ses maisons aux façades recouvertes d’ardoises, et pour avoir été maintes fois représentée par des artistes, dont notamment Gustave Courbet, Eugène Boudin, Claude Monet et Johan Barthold Jongkind, formant l’École de Honfleu qui contribua à l’apparition du mouvement impressionniste.Mais le 14 juin, Honfleur sera surtout connue pour son expérience aérienne, en BAC Canberra. Lorsqu’il quitte Westland Aircraft, la société fondée par sa famille en 1915, W.E.W. Petter a déjà en tête le projet d’un bombardier à réaction. Suivant le cahier des charges B.3/45, il conçoit un avion à voilure droite doté d’une aile large pour un bon comportement en haute altitude. À l’instar du Mosquito, le bombardier A.1 doit être assez rapide pour esquiver les interceptions, avec un emport de bombes de 2 727 kg sur un rayon de 750 milles marins. Il est aussi équipé d’un radar pour les attaques sans visibilité en toutes conditions. Le prototype, qui décolle le 13 mai 1949 aux commandes de Roland « Bee » Beaumont, fait preuve d’une remarquable manœuvrabilité à basse altitude. En raison d’un retard dans le développement du viseur de bombardement, la première commande concerne un bombardier tactique de jour, baptisé B.Mk 2. Le premier du genre est mis en service au sein du 101ème escadron de la RAF le 25 mai 1951. Cela sera donc un grand moment, donc si cela vous intéresse, je vous conseille de vous enregistrer rapidement. Allez sur l’onglet « baptême en avion de chasse » sur le site de l’organisateur pour en savoir plus.

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Offrez une douceur en cuisine

J’ai réalisé un atelier de cuisine. J’ai bien souvent eu envie de réaliser un cours de cuisine, et j’ai eu la possibilité. J’ai fait ce cours à Paris avec un grand chef qui emploi parfois la cuisine moléculaire. Et au programme, une réalisation des repas fondés sur l’huile de noix. Relativement intéressant. Vrai origine de la noix, le Périgord d’antan, à travers les hommes de anciens, cultivait alors ce fruit sec, il y a près de mille sept cents années. avec le temps, la noix relativement chère, à tel point que, bien plus tard, au 10ème siècle, les bannetons de noix étaient utilisées à rembourser les dettes des cultivateurs, cependant que, trois Siècles après, l’huile de noix, considérée, en ce temps, comme autant onéreuse que l’or, facilitait à payer les baux. Ses utilisations étaient en ce temps diverses: les agriculteurs l’exploitaient ainsi dans la cuisine ainsi que pour illuminer leurs demeures, tandis que les femmes se nettoyaient avec des savonnettes crées à l’ huile de noix. C’est de plus cette vente de l’huile qui a donné lieu à l’affluence de la région. J’ai eu l’occasion de préparer 3 bons concoctions, avec une touche de cuisine moléculaire, qui s’est par après suivie de l’appréciation des essais avec les autres présents. C’était plutôt chaleureux. Actuellement, les formations sur la consommation sont souvent regardés et la cuisine enflamme les foules. Pourtant savoir cuisiner permet de fait de couper la destruction alimentaire. Chaque personne rejette de la sorte vingt Kg par an. La lutte contre le rejet alimentaire sera une des causes nationales pour 2014. Je propose une réflexion, qui est d’organiser des formations de cuisine pour assimiler à usiter tous le reliquat et se dispenser donc de gaspiller. Pour moi cela sera une saine suggestion. Suivez l’url si vous également vous voulez suivre un cours de cuisine.

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Offrez une bulle

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Faire un cours de cuisine

J’ai suivi un atelier de cuisine. J’ai bien souvent eu envie de faire un cours de cuisine, et j’ai eu la possibilité. J’ai effectué ce cours avec un chef talentueux qui fait notamment la cuisine moléculaire. Et au programme, une réalisation des repas appuyés sur l’huile de noix. Très intéressant. Véritable berceau de la noix, la région du Périgord, à travers les hommes de homo sapiens, labouraient alors ce fruit, il y a environ X 1800 années. Avec le temps, la noix devint très rare, en conséquence, plus tard, au 10ème siècle, les corbeilles de noix pouvaient servir à régler les arriérés des éleveurs, cependant que, 2 siècles après, l’oléolat de noix, prise, à l’époque, comme aussi chère que l’or, servait à régler les loyers. Ses consommations étaient alors diverses: les éleveurs l’employaient autant en cuisine ainsi que pour allumer leurs masures, alors que les femmes se nettoyaient avec des pains de savon crées à l’huile de noix. C’est de plus ces transactions de l’oléat qui a assuré la fortune du territoire. J’ai eu l’occasion de préparer 3 concoctions, avec une touche de cuisine moléculaire, puis qui s’est ensuite suivie du repas des mets avec les autres participants. C’était assez sympa. Actuellement, les enseignements de cuisine sont régulièrement suivis et la préparation en cuisine régale la France. Pareillement être un chef permet en conséquence d’éviter la destruction alimentaire. Toute personne rejette de la sorte 21 Kg toutes les années. La guerre contre la destruction alimentaire sera une des luttes dans l’hexagone l’année prochaine. Je lance un projet, celle d’instituer des cours de cuisine pour assimiler à exploiter tous les restes et éluder donc de gaspiller. Je pense que cela sera une saine réflexion. Cliquez sur l’expression si vous aussi vous souhaitez réaliser un cours de cuisine.

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Le trackeur de randonnées

Si vous aimez la randonnée, et que vous êtes un « puriste compétiteur », vous aimerez garder une trace de vos randonnées dans votre ordinateur. Et pour ce faire, vous aurez besoin d’un trackeur qui enregistrera toutes vos randonnées en temps réel. Ce trackeur est le IGN Memory Map. Ce trackeur GPS de randonnée est multifonctionnel (randonnée à pied, à vélo, ski, camping, quad, pêche, chasse, canoë et toute autre activité de plein air). Il suffit de mettre le tracker GPS en route pour qu’il cherche immédiatement le signal GPS. Une fois l’acquisition satellite effectuée, vous pourrez : Voir en temps réel votre position qui s’affiche à l’écran. Au fur et à mesure de votre déplacement, la carte défile automatiquement en indiquant les informations de vitesse et de position. Aller vers un point : les points les plus proches sont affichés, accompagnés d’informations de distance et de navigation pour les atteindre. L’heure estimée d’arrivée à un point peut être projetée en fonction de la vitesse de parcours. Programmer une alarme qui se déclenche dès que vous atteignez une zone de proximité. Utiliser le traceur GPS Memory Map sur l’ensemble du territoire français (des cartographies complémentaires pour d’autres pays sont en option). La cartographie est également extensible par cartes personnelles scannées (en option). Le tracker GPS de randonnée communique avec votre ordinateur afin de : Préparer vos itinéraires, imprimer vos cartes et transférer directement les points de route et les chemins sur votre traceur GPS. Sauvegarder des itinéraires pour un usage ultérieur, avec possibilité de les envoyer par e-mail ou les mettre en ligne sur un site web. Cette fonctionnalité est idéale pour planifier une sortie ou un voyage en groupe. Restituer des performances et l’historique des chemins parcourus (heure, vitesse, altitude, etc.). Ce tracker GPS randonnée Memory-Map est doté d’un récepteur GPS haute sensibilité qui affiche en temps réel votre position et vos déplacements. Prêt à l’emploi, il est pré-chargé de cartes topographiques IGN France en couleur, détaillées et complètes. Livré avec le logiciel Memory-Map, vous pouvez imprimer la carte de votre parcours et planifier des itinéraires. Etanche et solide, il est doté d’un écran de 2,8 » tactile haute résolution. Tracker GPS IGN de randonnée ultra performant : doté d’un récepteur GPS haute sensibilité (SIRF III) qui affiche en temps réel votre position et vos déplacements. Prêt à l’emploi : équipé d’une carte micro SD 4Go pré-chargée des cartes topographiques IGN France. Fourni avec le logiciel PC Memory-Map pour préparer des itinéraires, imprimer des cartes, restituer l’historique des randonnées précédentes ou envoyer par email et mettre en ligne des informations pour une future randonnée. Solide & étanche aux projections d’eau (IPX5). Doté d’un écran 2,8″ tactile haute résolution : affichage net & ultra-rapide des cartes. Batterie ultra puissante pour une utilisation à la journée (autonomie de 8 heures). En savoir plus.

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Offrez le savoir du vin

Offrez un cours d’œnologie. C’est toujours bien d’en savoir un peu plus sur le vin, particulièrement pour se faire plaisir mais aussi pour le bonheur d’apprendre. Vous pourrez par exemple en savoir plus sur les vins moelleux. Et notamment par exemple qu’un vin moelleux est un vin issu de raisins tellement riches en sucre que la fermentation ne va pas jusqu’au bout. Les levures s’épuisent avant d’avoir tout transformé en alcool. Il reste dans le vin plein de sucres non fermentés. Pour qu’ils soient très riches en sucres, les raisins doivent être récoltés et surmaturation, par passerillage ou par développement de la pourriture noble. Les vendanges, toujours tardives, se font par tries successives, afin de ne récolter que les baies qui se sont flétries et concentrées. Comment arrête-t-on la fermentation. La fermentation, qui se fait soit en petites cuves, soit en barriques, est très lente dans ce milieu extrêmement riche. Lorsque l’équilibre entre sucres et alcool est atteint, on l’arrête en refroidissant les vins vers 4 °C. Parfois, elle s’arrête d’elle-même, tant les levures ont du mal et travailler ! Pour stabiliser le vin et éviter que la fermentation ne redémarre plus tard, on ajoute enfin de l’anhydride sulfureux qui, en tuant levures et bactéries, permet d’assurer une stabilité microbiologique. Cet anhydride sulfureux, ce « soufre », comme on l’appelle et tort, est indispensable. Mais on en met aujourd’hui beaucoup moins qu’il y a 30 ans ! Les doses ont été divisées par deux, notamment grâce au froid qui ralentit les levures. C’est pourquoi il est extrêmement rare, aujourd’hui, que des vins moelleux puissent faire mal et la tête. On peut aussi, dans l’élaboration de vins moelleux ordinaires, faire une filtration sur des membranes aux pores microscopiques, qui arrêtent levures et bactéries. Mais cette solution est inconcevable pour les grands vins concentrés, qui colmateraient les filtres très rapidement tant ils sont riches. Voilà par exemple le genre de chose que l’on apprend en suivant un cours d’œnologie !

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Un week-end en Islande

Avec ses volcans et larges glaciers, étendues isolées et eaux froides où l’on trouve des baleines, les perfections naturelles rendent l’Islande comme une destination fabuleuse. L’Islande est un lieu présentant un passé substantiel, des hameaux dispersés dans l’ile qui ne dénombre que trois cent mille islandais. Se rendre en Islande c’est accomplir un voyage insolite. A tester d’abord est le Blue Lagoon. Mes collègues et moi avons profités 2h au lagon bleu sur le chemin du retour. C’est tellement bon, que je m’y rendrais chaque jour avec satisfaction. Le voyage sur la montagne de glace du Svínafellsjökull dans le centre, fût parmi les plus insolites que j’ai effectuées sur l’île. Le temps était parfaite et mes voisins sympas. Quelle extase de marcher sur les glaciers et de contempler les couleurs azrués de la glace. Je conserve une souvenance superbe de ce lieu. La presqu’île de Snæfellsnes est l’un des mes destinations préférés en Islande en parti grace à ses rivages de de lave. Les pratiquants d’ésotérisme voyagent jusqu’ici en vue de utiliser de la curieuse énergie naturelle que relacheraient les plages. Autour de Keflavik, les embarcations mènent les touristes contempler les orques. On trouve d’ailleurs une école de science et il régulier de naviguer à bord d’ une embarcation en compagnie de chercheurs qui examinent ces animaux. Il faut d’explorer Thingvellir, endroit du plus ancien parlement d’Islande, et l’on peut aussi identifier les failles tectoniques. C’est un spectacle de géologie insolite. Les vallées de là bas sont le remède au climat oppressante de la vie quotidienne. Le pays ne dénombre que 400,000 islandais et ses nationales se déforment par endroits en sentier de lave. Quand on s’éloigne de Reykjavík, on a le ressenti d’être au milieu de nulle part. Pour en savoir plus sur ce week-end en Islande.

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Le Watermat familial

Le WaterMat ® a fourni aux familles d’innombrables heures de plaisir sans tracas depuis 2005 avec ses matelas individuels. Aujourd’hui la société WaterMats lance le matelas familial. Durable, de haute qualité WaterMat offre un matelas géant afin que les propriétaires puissent mieux profiter du temps en famille le week-end. Le WaterMat est pratiquement sans entretien, et il n’y a rien à gonfler Le principe est juste très simple, vous déroulez le matelas sur l’eau, et vous y êtes.Vous êtes sur l’eau en quelques minutes: il n’y a rien à assembler, aucun fils pour régler et pas besoin d’une pompe. Tous les produits originaux WaterMat sont fabriqués aux Etats-Unis. Il existe 9 matelas aquatique, dans des couleurs et tailles différentes, pour le plus grand plaisir des familles. Pour en savoir plus : watermat.

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